Brasserie Hôtel de Ville zu Ihren Diensten
Im Erdgeschoss Ihres Gebäudes. Eine bevorzugte Begrüssung und prioritäre Reservierung für unsere Gäste.
Eine Adresse, zwei Häuser, die miteinander sprechen
Die Brasserie Hôtel de Ville ist unsere unmittelbare Nachbarin — einfach in das Erdgeschoss hinuntergehen und Sie sitzen am Tisch. Der Patron empfängt unsere Gäste mit einer massgeschneiderten Aufmerksamkeit: bevorzugte Karte, Tisch auf Ihren Namen reserviert, flexible Servicezeiten für Gruppen aus dem Rooftop. Erwähnen Sie bei der Ankunft Ihren Aufenthalt an der Rue de la Balance 2 — der Rest ergibt sich.
Die Speisekarte
Schweizer Brasserie-Küche, an Ihrem Tisch serviert
Die vollständige Karte wird hier veröffentlicht, sobald uns das Haus sie übermittelt. Marktfrische Spezialitäten, herzhafte Klassiker und Brasserie-Lieblinge — die Küche, die man sich gleich nebenan wünscht.
Saisonale Aktualisierung
Die Weinkarte
Eine vom Haus signierte Auswahl
Die Weinkarte — Schweizer Weine aus dem Kanton Neuenburg, französische Klassiker, Empfehlungen des Sommeliers — wird nach Erhalt veröffentlicht. Der Sommelier berät Sie gerne persönlich am Tisch.
Speisen- und Weinbegleitung auf Anfrage
Ihre Vorteile in der Brasserie
Bevorzugter Empfang
Eine besondere Aufmerksamkeit für die Gäste des Rooftop und der Wohnung — bei der Ankunft einfach Ihren Aufenthalt erwähnen.
Prioritäre Reservierung
Ein Tisch auf Ihren Namen, auch an stark frequentierten Abenden — Sie müssen es nur kurz ankündigen.
Flexible Zeiten für Gruppen
Für Gruppenaufenthalte im Rooftop oder als Bundle kann die Brasserie ihre Servicezeiten an Ihren Zeitplan anpassen.
Die Atmosphäre des Ortes
Fotografien: Brasserie Hôtel de Ville (hotel-de-ville-2300.ch). Reproduktion mit Zustimmung des Partners.
Im Erdgeschoss, in zwei Minuten
Erwähnen Sie bei der Reservierung Ihren Aufenthalt an der Rue de la Balance 2, um den Gäste-Empfang zu erhalten. Bei Gruppen wird eine Vorankündigung am Vortag geschätzt.
Und zum Schlafen
Zwei Boutique-Unterkünfte an der Rue de la Balance 2, im Herzen des Hôtel de Ville — im selben Gebäude wie die Brasserie.
Penthouse 180 m², 8 Personen
Vier En-Suite-Zimmer unter den Dachbalken aus dem 19. Jahrhundert, Miele-Küche, Terrasse über den UNESCO-Dächern.
Das Rooftop entdecken →
Belle Époque, 5 Personen
Originale Stuckaturen, Versailler Parkett, zwei Schlafzimmer und eine ausgestattete Küche im ersten Stock.
Die Wohnung entdecken →